Hygienisk design möjliggör hygien och säkerhet

Hygien och säkerhet är särskilt viktigt inom livsmedelstillverkning. Maskiner och utrustning måste konstrueras så att de är lättrengjorda, smutsfickor måste undvikas.

Med Han^® F+B tillhandahåller HARTING en serie kontaktdon som är specialkonstruerade för att möta kraven inom livsmedelsindustrin. Släta ytor gör det svårare för bakterier att ansamlas. Chassihus och tätningar är robusta och skyddar de interna kontakterna från vattenstrålar och aggressiva rengöringsmedel.

Varje minut räknas när en maskin står stilla. Operatörer och serviceteam jobbar ofta under en enorm tidspress när ett avbrott inträffar. Vid sådana situationer måste matningsförbindningarna till anläggningen vara enkla att hantera.

När Han^® F+B används behöver användare inte öppna några kabeltätningar på kontrollskåpet för att koppla ifrån fältenheter. Den komplexa frånkopplingen och ny konfigurering, som fast kabeldragning innebär, är inte längre nödvändig. Det gör att anläggningsinstallationer går snabbare när plug-in kontaktdon används. Verktygsbyten och servicesamtal utförs också snabbt.

Dessutom är ^Han® F+B-serien konstruerad så att den enkelt, säkert och snabbt kan kopplas in och ur. Speciell räffling i höljets väggar säkerställer att installatörens händer inte glider av kontakten.

Den produktzon är det område som utsätts för direktkontakt med livsmedel - det har de mest krävande kraven på maskiner och komponenter. Den här zonen hålls ofta liten för att reducera rengöringsarbetet. Då elektromekaniska gränssnitt skulle avbryta dessa plana ytor är de om möjligt installerade utanför det här området.

I sprutzonkan livsmedel komma i kontakt med de omgivande komponenterna. Processat ämne som har kommit i kontakt får inte tillåtas att komma tillbaka till produktflödet. Trots alla ansträngningar kan rester fortfarande fastna på komponenterna vilket gör att bakterier kan ansamlas. Därför måste den här zonen rengöras med högtryckstvätt och kemikalier efter att satserna har processats. Det är praktiskt med kontaktdon här, men de måste tåla rengöringstrycket.

Konstruktionen på chassihuset Han^® F+B har anpassats till kraven för den här zonen. Chassihuset har stora radier och ytor enligt riktlinjerna från European Hygienic Engineering & Design Group (EHEDG). Chassihus och tätningar ger IP69K-skydd för förbindningarna.