Hygiejnisk design giver hygiejne og sikkerhed

Hygiejne og sikkerhed er særlig vigtige i forbindelse med fødevareforarbejdning. Maskiner og udstyr skal være konstrueret således, at de er lette at rengøre; Lommer med snavs skal undgås.

Med Han^® F+B leverer HARTING en række konnektorer, der er specielt designet til fødevareindustriens krav. Glatte overflader gør det mere svært for bakterier at ophobe sig. Husene og tætningerne er robuste; De beskytter de indvendige kontakter mod vandstråler og aggressive rengøringsmidler.

Hvert minut tæller, når en maskine er nede. Operatører og serviceteams er ofte under et enormt tidspres, når der opstår et nedbrud. I sådanne situationer skal tilslutningsforbindelserne til anlægget være lette at håndtere.

Ved brug af Han^® F+B behøver brugeren ikke at åbne nogen kabelforskruninger på kontrolskabet for at afkoble feltenheder. Den komplekse frakobling og omkonfiguration af faste ledninger er ikke længere nødvendig. Anlægssamlinger kører således hurtigere, når der anvendes konnektorer. Værktøjsændringer og serviceopkald gennemføres også hurtigt.

Desuden er Han^® F+B-serien designet, så den nemt, sikkert og hurtigt kan sættes i og tages ud af stikkontakten. Særlige riller i husets vægge sikrer, at installatørens hænder ikke glider af stikket.

Den produktzone er det område, der udsættes for direkte kontakt med fødevarer - det har de mest krævende krav til maskiner og komponenter. Denne zone holdes ofte lille for at reducere det nødvendige rengøringsarbejde. Da elektromekaniske grænseflader ville afbryde disse glatte overflader, er de monteret uden for denne zone, når det er muligt.

I sprøjtezonenkan maden komme i kontakt med de omgivende komponenter. Forarbejdningsmateriale, der er kommet i kontakt med produktet, må ikke ind i produktstrømmen igen. På trods af alle de bedste bestræbelser, kan rester stadig sidde fast på komponenterne; Dette gør det muligt for bakterier at ophobe sig. Efter behandling af batches skal denne zone derfor rengøres med højtryksvask og kemikalier. Konnektorer er praktiske her, men de skal kunne modstå trykket fra rengøringsmidlet.

Designet af Han^® F+B-huset er tilpasset kravene i denne zone. Huset har store radier og overflader i overensstemmelse med retningslinjerne fra EHEDG (European Hygienic Engineering &Design Group). Hus og tætninger giver IP69K beskyttelse til tilslutningerne.